Rendimiento:
Para 20 unidades
Listo en:
40 minutos
Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla (1/2 taza)
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1/2 media taza de avena
- 1 cucharilla de polvo de hornear
- 1/2 cucharilla de canela
Preparación:
1 Suavizar la mantequilla por 30 segundos en el horno de microondas.
2 Colocar la mantequilla semidiluida en un bol. Agregar el azúcar.
3 Batir hasta obtener una crema.
4 Luego incorporar la harina, el huevo y un poco de canela molida. También esencia de canela, pero sólo una pizca.
5 Añadir la avena y seguir mezclando.
6 Adicionar el polvo de hornear y revolver hasta conseguir una masa suave.
7 Cortar la masa con una cuchara y ponerla en pequeñas porciones sobre una bandeja.
8 Hornear a 180° durante 10 o 12 minutos.
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