Estas deliciosas galletas de avena, son idóneas para los amantes de las galletas. Es mucho mejor si la receta de estas galletas de avena se prepara en casa. Además, es un excelente alimento que nos aportan con muchas vitaminas y proteínas, ayudan a la digestión y son fáciles de preparar.
- 100 gramos de mantequilla (1/2 taza)
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1/2 media taza de avena
- 1 cucharilla de polvo de hornear
- 1/2 cucharilla de canela
1 Suavizar la mantequilla por 30 segundos en el horno de microondas.
2 Colocar la mantequilla semidiluida en un bol. Agregar el azúcar.
3 Batir hasta obtener una crema.
4 Luego incorporar la harina, el huevo y un poco de canela molida. También esencia de canela, pero sólo una pizca.
5 Añadir la avena y seguir mezclando.
6 Adicionar el polvo de hornear y revolver hasta conseguir una masa suave.
7 Cortar la masa con una cuchara y ponerla en pequeñas porciones sobre una bandeja.
8 Hornear a 180° durante 10 o 12 minutos.
