Galletas de avena

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Las galletas de avena, son idóneas para los amantes de las galletas, consiste en mezclar la mantequilla con el azúcar e ir incorporando los demás ingredientes de a poco, una vez obtenida una masa suave se coloca con una cuchara en porciones sobre una bandeja y se hornea.

Es mucho mejor si la receta de estas galletas de avena se prepara en casa. Además, es un excelente alimento que nos aportan con muchas vitaminas y proteínas, ayudan a la digestión y son fáciles de preparar.

Rendimiento:
 Para 20 unidades
Listo en:
 40 minutos


Ingredientes:
  • 100 gramos de mantequilla (1/2 taza)
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 media taza de avena
  • 1 cucharilla de polvo de hornear
  • 1/2 cucharilla de canela
Preparación:

Galletas de avena, suavisar la mantequilla

1. Suavizar la mantequilla por 30 segundos en el horno de microondas.

Galletas de avena, colocar la mantequilla semidiluida con el azúcar

2. Colocar la mantequilla semidiluida en un bol. Agregar el azúcar.

Galletas de avena, batir hasta obtener una crema

3. Batir hasta obtener una crema.

Galletas de avena, incorporar la harina, el huevo y la canela

4. Luego incorporar la harina, el huevo y un poco de canela molida. También esencia de canela, pero sólo una pizca.

Galletas de avena, añadir la avena y mezclar

5. Añadir la avena y seguir mezclando.

Galletas de avena, adicionar el polvo de hornear

6. Adicionar el polvo de hornear y revolver hasta conseguir una masa suave.

Galletas de avena, poner la masa en pequeñas porciones sobre una bandeja

7. Cortar la masa con una cuchara y ponerla en pequeñas porciones sobre una bandeja.

Galletas de avena, hornear

8. Hornear a 180° durante 10 o 12 minutos.

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