
Rendimiento:
4
Tiempo de preparación:
20 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Listo en:
45 minutos
Ingredientes:
- 4 filetes de corvina (lubina) de 150 gramos cada uno
- Sal y pimienta
- Una cebolla blanca picada
- Un poro en aros (parte blanca)
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 6 tomates picados sin piel ni semillas
- Una zanahoria pelada en rodajas finas
- 200 gramos de setas limpias en trozos
- Una taza de vino espumante (cava seco)
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