Rendimiento:
3 porciones
Ingredientes:
- 300 gramos de fideos penne cocidos al dente
- 20 gramos de queso (del lugar)
- 20 gramos de queso mantecoso
- 50 mililitros de crema de leche
- 2 gramos de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
- 50 gramos de zucchini, berenjenas y pimientos
- 20 gramos de mantequilla
- Aceite de oliva
Preparación:
1. En aceite de oliva y mantequilla saltea las verduras, previamente cortadas en cubos.
2. Incorpora la crema de leche, reduce, añade los quesos y condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.
3. Sancocha los fideos, agrega la salsa y sirve de inmediato.
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
449
P proteína:
15.1
C colesterol [mg]:
44
G grasa total [g]:
23.1
Ch CHO [g]:
45
.
