Gelatina de café

Gelatina de café
Ingredientes:

  • 2 cucharadas copeteadas de café instantáneo
  • 3 tazas de agua
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 sobre de grenetina (gelatina) sin sabor
  • 2 latitas de leche condensada
  • 1/2 taza de agua para hidratar la grenetina

Preparación:

1) Haga el café con las tres tazas de agua y añádale el azúcar. Agréguele ahora la gelatina sin sabor hidratada y revuelva la mezcla hasta que la grenetina se haya disuelto totalmente.

2) Vierta la gelatina en un molde refractario cuadrado y métala al refrigerador hasta que cuaje bien.

3) Luego desmóldela y córtela en cuadritos, que distribuirá en 6 copas o flaneritas.

En el momento de servir, bañe los cuadritos de gelatina con la leche condensada.

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