Gelatina de kiwi y yogurt desnatado con pasas de granada
La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa gelatina de kiwi y yogurt desnatado con pasas de granada.
Ingredientes:
1 caja de gelatina de kiwi royal
1 taza de yogur desnatado sin azúcar
1 taza de leche desnatada
Pasas de granada
1 kiwi para decorar
Preparación:
Mezclar en un recipiente la leche, yogur y gelatina. La disolvemos muy bien con un batidor de mano hasta integrar todos los ingredientes.
Llevamos al fuego y seguimos mezclando hasta que empiece a romper el hervor. Retiramos. Rellenamos los moldes elegidos (para este tipo de preparaciones son convenientes los moldes de silicona).
Una vez rellenos, les vamos dejando caer, a cada uno, unas cuantas pasas de granada.
Esperamos que se enfríe y metemos al refrigerador hasta cuajar (mínimo 3 ó 4 horas).
Servimos con rodajitas de kiwi y pasas de granada.
