Galletas de coco

Galletas de coco
Galletas de coco, preparación
Rendimiento:
 25 porciones


Ingredientes:
  • 350 gramos de mantequilla
  • 270 gramos de azúcar rubia
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 550 gramos de harina
  • 300 gramos de coco rallado
Preparación:

Paso 1: Mezcla la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos de uno en uno.

Paso 2: Incorpora los ingredientes secos y amasa hasta lograr una textura homogénea. Forma dos o tres rollitos, cúbrelos con papel film y refrigéralos por quince minutos.

Paso 3: Corta los rollitos en rodajas, colócalos en una placa y hornéalos a 220 °C durante quince minutos.

E energía [Kcal]:
93.4
P proteína:
1.3
C colesterol [mg]:
5.7
G grasa total [g]:
3.1
Ch CHO [g]:
15.1
.