Atún en aceite

Atún en aceite

La siguiente receta indica cómo preparar atún en aceite.



Ingredientes:
  • 1 trozo de atún fresco
  • aceite de oliva
  • cebolla
  • laurel
  • pimienta negra en grano
  • Sal
Preparación:
  1. Partir la cebolla a cascos y ponerla a confitar en un poco de aceite.
  2. Añadir el atún y el resto de ingredientes y cubrir con aceite de oliva, cuando el atún cambie de color, lo apartamos.
  3. Se puede comer frió o caliente y está riquísimo.
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