
Rendimiento:
6 porciones
Ingredientes:
- 2 kg de carne de cerdo
- 1 cebolla
- 8 dientes de ajo
- Sal, al gusto
- 900 g de espinacas
- 4 tazas de tomates verdes
- 4 a 6 chiles jalapeños
- Aceite, cantidad necesaria
- 2 tazas de cebolla finamente picada
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de orégano
- Cebolla, en rebanadas
.