
Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 4 cebollas chinas
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1 chile fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 400 g de carne de ternera
- 2 cucharadas de orégano fresco
- 1 cucharada de culantro picado
- 1 cucharadita de fécula de maíz
- 1 cucharada de salsa de soya
- Sal y pimienta
- 4 tortillas de maíz
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