
Rendimiento:
6 porciones
Ingredientes:
- 6 tomates pelados
- 2 cebollas
- 1 cucharada de aceite
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano fresco
- 2 plantas de culantro, secas
- 1 cabeza de pescado
- 2,5 litros de agua
- 2 cangrejos
- 12 camarones medianos, pelados y desvenados
- 185 g de filetes de pescado
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