
Rendimiento:
24 unidades
Ingredientes:
- 24 ostras con una de sus valvas
- Hielo granizado, cantidad necesaria
Salsa de cilantro y lima:
- 3 tomates
- 3 chiles jalapeños
- 3 dientes de ajo
- 4 cucharadas de culantro fresco picado
- 60 ml de jugo de lima
- Pimienta, al gusto
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