Torrejitas de choclo

Name: Torrejitas de choclo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 3 choclos enteros; 1 taza de harina blanca; 1 huevo; 1 ají amarillo desvenado, licuado; 1 cucharada de perejil picado; 1 taza de caldo frío; 1 taza de aceite; 1 cucharada de ajos; 1 pizca de comino; sal y pimienta al gusto; aceite, la cantidad necesaria para freír

Torrejitas de choclo o tortillas de choclo, una fácil y deliciosa preparación para degustarlas en tu menú. Con esta receta puedes aprovechar muy bien los choclos un poco secos y endurecidos que ya no estén fresco.

Rendimiento:

4 porciones

Tiempo de preparación:

20 minutos

Listo en:

20 minutos

Ingredientes: