

Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- 12 ajíes mirasol pelados, sin venas ni semillas
- 1/2 cebolla cortada gruesa
- 15 hojas de huacatay
- 250 gramos de galletas de animalitos o de vainilla
- 12 nueces
- 6 papas cocidas, peladas y partidas por la mitad
- 3 huevos cocidos y cortados por la mitad
- 6 aceitunas de botija (negras) sin pepa y cortadas en cuatro
- Hojas de lechuga
- Aceite
- Sal
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
213.4
P proteína:
5.3
C colesterol [mg]:
47.7
G grasa total [g]:
11.1
Ch CHO [g]:
23.3
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