

Rendimiento:
6 porciones
Ingredientes:
- 6 achojchas (caiguas)
- 1 cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de ajo finamente picado
- 1 tomate pelado, sin semillas y picado
- 350 gramos de carne molida
- 2 y 1/2 cucharadas de maní tostado y triturado
- 1 y 1/2 cucharada de pasas
- 2 huevos duros picados
- 2 cebollas cortadas en juliana
- 3 cucharadas de ají amarillo molido
- 1 y 1/4 taza de leche evaporada
- 1 ramita de huacatay
- 3 huevos
- Aceite
- Sal, pimienta y orégano
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
325
P proteína:
30.3
C colesterol [mg]:
266.7
G grasa total [g]:
20.7
Ch CHO [g]:
21.9
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