

Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- 1/2 gallina cortada en presas (un kilo aproximadamente)
- 6 cucharadas de aceite
- 1 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de ajos molidos
- 3/4 taza de ají panca molido
- 6 cucharadas de perejil picado
- 3/4 taza de albahaca molida
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de vino dulce
- 1 cucharada de azúcar
- 2 litros de agua
- 1 kilo de tallarines delgados
- 1/3 taza de pasas negras
- 10 aceitunas
- Sal, pimienta y comino al gusto
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
887
P proteína:
38.9
C colesterol [mg]:
87.4
G grasa total [g]:
27
Ch CHO [g]:
123
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