

Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- 1/2 kilo de bofe de res o menudencia de cabrito o cordero
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de ají panca molido
- 1 cucharada de ají amarillo molido
- 2 cucharadas de ajo molido
- 2 ramas de hierbabuena
- 1/2 taza de aceite
- 3 tazas de caldo de res
- 4 papas peladas y picadas en cuadrados
- Sal, pimienta y comino
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
327
P proteína:
16.5
C colesterol [mg]:
201.7
G grasa total [g]:
19.8
Ch CHO [g]:
20.8
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