

Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- Para la masa:
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pasta de ají amarillo
- 6 choclos desgranados licuados
- 1 taza de leche evaporada
- 3/4 taza de azúcar
- 150 gramos de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- Hojas de perejil
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para el relleno:
- 1 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de pasta de ajo
- 2 cucharadas de ají amarillo picado
- 400 gramos de lomo fino en cubos pequeños
- 8 aceitunas negras
- 1/4 taza de pasas negras
- 2 huevos cocidos y picados
- Aceite de oliva
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
632
P proteína:
29.4
C colesterol [mg]:
106.3
G grasa total [g]:
30.2
Ch CHO [g]:
61
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