La siguiente receta indica cómo preparar unas deliciosas galletas de anís y almendras.
Ingredientes:
100 grs. almendras
2 huevos
60 grs. harina
1 sobre de levadura
1 cucharada y media de fructosa
1 pizca de aroma de anís
Preparación:
Precalentamos el horno, batimos primero los dos huevos con la fructosa y añadimos luego las almendras machacadas, vamos añadiendo la harina y también el sobre de levadura, echamos una pizca de aroma de anís y mezclamos bien todo.
Hacer bolitas y ponerlas en la bandeja del horno utilizando papel de horno para que no se peguen, y separarlas.
Metemos en el horno previamente precalentado y el tiempo estimado son unos 15 a 20 minutos. Pero se puede uno guiar por el color que va tomando.
