La siguiente receta indica cómo preparar una gelatina con pensamientos. Ingredientes: 5 limones 2 y 1/2 cdas. de gelatina de limón 1/2 taza de azúcar 1 puñado de pensamientos Preparación: Pelar los limones y calentar las cascaras en 1/2 litro de agua con el azúcar. Sin que hierva, separar del fuego y dejar en reposo por 15 minutos; luego colar. Preparar la gelatina de limón e incorporarle el jarabe de limones. Forrar un molde con los pensamientos y echarle encima esta mezcla. Llevar a la heladera aproximadamente 4 horas. Desmoldar y servir decorado con pétalos de pensamiento y limón rallado. También pueden variar las flores por unas rosas o manzanillas. ‹‹ Flores de kiwi, uvas y gelatina Índice Gelatina cremosa de durazno ›› .
