Gelatina con pensamientos

Gelatina con pensamientos, receta - recetas.com.bo


Ingredientes:
  • 5 limones
  • 2 y 1/2 cdas. de gelatina de limón
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 puñado de pensamientos
Preparación:
  1. Pelar los limones y calentar las cascaras en 1/2 litro de agua con el azúcar.
  2. Sin que hierva, separar del fuego y dejar en reposo por 15 minutos; luego colar.
  3. Preparar la gelatina de limón e incorporarle el jarabe de limones.
  4. Forrar un molde con los pensamientos y echarle encima esta mezcla. Llevar a la heladera aproximadamente 4 horas.
  5. Desmoldar y servir decorado con pétalos de pensamiento y limón rallado. También pueden variar las flores por unas rosas o manzanillas.
.