La siguiente receta indica cómo preparar unas deliciosas galletas de uva.
Ingredientes:
1 paquete pequeño de gelatina sabor a uva
150 grs. de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 y 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
Bata la mantequilla hasta que este cremosa, agregue el azúcar y la mitad de la gelatina, siga batiendo hasta integrarlos.
Añada el huevo, harina, vainilla y polvo de hornear, bata hasta obtener una mezcla manejable.
Tome porciones de la masa, forme bolitas y colóquelas en una bandeja ligeramente engrasada y enharinada, aplánelas un poco y espolvoree con el resto de la gelatina.
Lleve al horno precalentado a 350° F. por 10 minutos aproximadamente.
