Pollo verdeo

Pollo verdeo
Ingredientes:
  • 4 pechugas de pollo
  • 1/4 kg. de cebolla de verdeo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 200 gr. de crema de leche
  • Sal y pimienta a gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:

En una sartén calentar el aceite y cocinar las pechugas con sal y pimienta.

Picar las cebollitas de verdeo reservar, cuando las pechugas de pollo estén doradas por ambos lados verter la cebollita de verdeo picada, y agregar el vino blanco dejar cociendo hasta que el alcohol del vino se evapore añadir la crema, dejar hervir un poco y servir, con papas fritas.

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