La siguiente receta indica cómo preparar un sabroso pollo verdeo.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
1/4 kg. de cebolla de verdeo
1/2 vaso de vino blanco
200 gr. de crema de leche
Sal y pimienta a gusto
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
En una sartén calentar el aceite y cocinar las pechugas con sal y pimienta.
Picar las cebollitas de verdeo reservar, cuando las pechugas de pollo estén doradas por ambos lados verter la cebollita de verdeo picada, y agregar el vino blanco dejar cociendo hasta que el alcohol del vino se evapore añadir la crema.
