La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso pollo con manzana. Ingredientes: 1/2 pollo troceado o entero 1 manzana Tomillo 2 dientes de ajo 1 chorro de coñac 1 chorro de zumo de naranja aceite sal y pimienta Preparación: Poner el pollo en una bandeja, y meter al horno sazonado con sal, pimienta, el tomillo, espolvoreado por encima y un chorro de aceite. Cuando el pollo esté a punto de dorarse añadir la manzana troceada en láminas o dados, y el chorro de zumo de naranja. Cuando el pollo tome el color de la foto verter por encima el coñac, y servir acompañado de ensalada o verduras. ‹‹ Pollo con hierbas aromáticas Índice Pollo con palmito ›› .
