Ingredientes: 1 taza de harina 1 cuchara de manteca 1/2 taza de agua con sal Preparación: Mezclar bien la harina, manteca y agua con sal. Formar una masa suave. Cortar en medallones del tamaño deseado. Pinchar con tenedor y freír en aceite caliente. Una vez fritos, rellenarlos de a dos con dulce de leche. ‹‹ Guiso chapaco Índice Hojarascas tarijeñas ›› .
