5 cucharadas grandes de cascara de mandarina picada muy finita
5 cucharadas grandes de jugo de mandarina
Preparación:
1. Formar una masa lisa y compacta con todos los ingredientes, luego la puede extender y cortar las galletas a su gusto, (de preferencia hacerlas de forma de palitos del tamaño del dedo meñique, quedan de una forma más rustica).
2. Colocar las galletas en una plancha engrasada y llevar a un horno precalentado a temperatura media y hornear por 15 minutos mas o menos, depende del grueso de las galletas.
