Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3/4 taza de azúcar para acaramelar el molde
Preparación:
1. Derrite el azúcar a punto de caramelo y acaramela un molde de veinte centímetros con hueco. Deja enfriar.
2. Bate los huevos, agrega las leches y la vainilla.
3. Pon esta crema sobre el molde acaramelado y cocínala a baño María hasta que la mezcla se endurezca. Saca del fuego. Desmolda una vez que haya enfriado.
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
301.9
P proteína:
11.6
C colesterol [mg]:
161.8
G grasa total [g]:
10.4
Ch CHO [g]:
40.45
.
