Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- 1/2 kilo de camote
- 1/2 kilo de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de canela molida
Preparación:
1. Sancocha los camotes y aplástalos hasta formar un puré. Colócalo en una olla con el azúcar, el agua y la ralladura 35 naranja.
2. Hierve a fuego medio hasta que espese. Sirve en una dulcera y espolvorea con canela y grageas (opcional).
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
427.8
P proteína:
1
C colesterol [mg]:
140.25
G grasa total [g]:
0.2
Ch CHO [g]:
105.58
.
