El agua determina la temperatura de la masa. Si está muy fría, la masa se verá perjudicada. Cuide siempre este detalle cuando elabore panes.
Rendimiento:
18 panes
Ingredientes:
- 30 g de levadura de cerveza
- 500 ml de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 20 g de sal
- 1 kg de harina
- 150 g de aceitunas verdes o negras
- Aceite, cantidad necesaria
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