Pan de yuca

Pan de yuca

La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso pan de yuca.



Ingredientes:
  • 1/2 Kg de yuca rallada
  • 1/4 Kg de queso rallado
  • 2 huevos
  • 115 grs de margarina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 cdta de polvo de hornear
  • Canela y nuez moscada molidas y al gusto
Preparación:
  1. Combinamos en un tazón todos los ingredientes y batimos a mano por unos dos minutos.
  2. Ponemos la masa en un molde rectangular engrasado y horneamos a 350°F por unos 30 minutos.
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