Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- 500 gramos de maracuyá
- 250 gramos de azúcar
- 500 mililitros de agua
Preparación:
1. Licúa la pulpa del maracuyá rápidamente, dándole apenas un par de toques. Debes obtener medio litro de jugo.
2. Calienta el agua y disuelve el azúcar a fuego muy lento hasta formar un almíbar.
3. Coloca la olla en un tazón de agua con hielo para que enfríe bien. Añade el jugo de maracuyá y mezcla.
4. Lleva al congelador a enfriar. Mueve cada media hora para romper los cristales de hielo. Repite la operación cuatro veces.
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
205.3
P proteína:
0.5
C colesterol [mg]:
0.0
G grasa total [g]:
0.1
Ch CHO [g]:
50.73
.
