Cremolada de tamarindo

Cremolada de tamarindo, Receta - Recetas.com.bo
Cremolada de tamarindo - preparación, Receta - Recetas.com.bo

La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa cremolada de tamarindo.

Rendimiento:
 4 porciones


Ingredientes:
  • 250 gramos de pulpa de tamarindo licuada
  • 1 taza de agua
  • 125 gramos de azúcar blanca
Preparación:

Paso 1: En  una olla calienta a fuego lento el azúcar con el agua, moviendo constantemente para que no hierva, hasta que se forme un almíbar. Enfría totalmente.

Paso 2: Agrégale la pulpa de tamarindo licuada al almíbar y coloca la mezcla en un recipiente de metal. Congélala por dos o tres horas. Retira, licúa y vuelve a llevar al congelador. Puedes repetir esta operación hasta obtener la consistencia deseada.

E energía [Kcal]:
299.9
P proteína:
1.9
C colesterol [mg]:
0.0
G grasa total [g]:
0.2
Ch CHO [g]:
72.6
.