Pollo supremo

Pollo supremo
Pollo supremo preparación

(Para 4 porciones)

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 taza de crema de champiñones
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de agua
  • 6 piezas de pollo
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de crema de leche

Preparación:

Paso 1: Combina la crema de champiñones, el jugo de naranja y el agua.

Paso 2: Coloca esta preparación en una cacerola engrasada y acomoda el pollo encima.

Paso 3: Fríe cebolla y ajo con un chorrito de aceite. Agrega la crema de leche y vierte todo sobre el pollo. Cubre la cacerola con papel aluminio de manera que no haya salida de aire. Hornea por dos horas a 350 °C sin destapar. Sirve con arroz blanco.

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