

Rendimiento:
4 personas
Tiempo de preparación:
20 minutos
Ingredientes:
- 1/2 kg de tofu
- 1 cebolla blanca cortada en juliana fina
- 1/2 pepinillo chino cortado en juliana
- 1/2 pimiento rojo cortado en juliana
- 1 zanahoria cortada en juliana
- 100 g de vainitas cortadas sesgadas finas
- 50 g de alverjitas sancochadas
- 100 g de harina
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- Pimienta y sal
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