

Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
- Un pavo de 4 a 5 kilos
- 200 gramos de tocino
- 100 gramos de chorizo parrillero
- 2 manzanas
- 250 gramos de castañas
- 100 gramos de ciruelas cocidas
- 1 taza de miga de pan remojada en leche
- 50 gramos de mantequilla
- Salvia, romero, sal y pimienta al gusto
- 50 gramos de tocino para decorar
- 1/2 taza de vino blanco (opcional)
Información Nutricional
E energía [Kcal]:
978
P proteína:
61.3
C colesterol [mg]:
174.2
G grasa total [g]:
77.1
Ch CHO [g]:
9.7
.