La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso helado de limón. Ingredientes: 2 Tazas de Azúcar 1/4 Tazas de crema de leche 1 litro de Agua Cascara rallada de 2 limones Jugo de 4 limones Preparación: Calentar en una olla el agua con el azúcar hasta que hierva y se disuelva el azúcar. Fuera de la hornalla, agregar la ralladura de cáscara de limón. Dejar enfriar y colar. Agregar el jugo de limón y la crema batida. Llevar el preparado al congelador y cada hora lo sacarlo y revolverlo así no se cristaliza. Esto se repite 2 veces por lo menos, y siempre 1 hora antes de servirlo. ‹‹ Helado de leche Índice Helado de maracuyá ›› .
