Rendimiento:
6 porciones
Ingredientes:
- 6 cucharadas de licor de naranjas
- 250 g de helado de crema
- 250 g de helado de naranja
- 250 mil de crema de leche
- 6 vasos de agua mineral
- 100 g de azúcar
Preparación:
1. Verter 1 cucharada de licor de naranjas en 6 vasos de trago alto.
2. Con ayuda de una cuchara para helados, distribuir 1 bola de helado de crema en cada vaso, sobre el licor de naranjas.
3. Repetir el procedimiento con el helado de naranja.
4. Batir la crema de leche junto con el azúcar a punto chantillí, que se reconoce cuando al levantar el batidor, se forman picos. Colocar 1 cucharada de crema en cada vaso, sobre el helado de naranja.
5. Justo antes de servir, verter el agua mineral, lentamente.
6. Debe formarse abundante espuma. Servir enseguida.
Consejo: Una receta fresca que también puede realizarse con el helado y el licor de su preferencia.
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