Ingredientes: 5 tazas de jugo de mango bien espeso. 3 claras de huevo batidas a punto de nieve 2 y 1/2 cucharadas rasas de gelatina sin sabor 1 taza de leche condensada Tajadas de mango para adornar Preparación: Batir en la batidora el jugo de mango, la crema de leche y la leche condensada. Revisar el sabor y añadir azúcar si es necesario. Agregar las claras batidas al punto nieve. Aparte, disolver la gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua tibia. Añadir a la mezcla anterior, revolviendo bien. Colocar en un molde y llevar al refrigerador. ‹‹ Milk shake Índice Parfait de whisky ›› .