La siguiente receta indica cómo preparar un delicioso helado de sandía.
Ingredientes:
1 ½ Taza de azúcar
1 vasito coctelera de brandy (opcional)
1 Ib. de pulpa de sandía
Zumo de 1 limón
Preparación:
Cortar la pulpa de la sandía en trocitos, colocándolos en el vaso de la batidora, añadir el zumo de limón, el azúcar y el licor. Triturarlo bien.
Verterlo en un recipiente de acero inoxidable o plástico; introducirlo en el congelador durante dos horas, removiéndolo con un tenedor cada media hora hasta obtener la consistencia adecuada.
