Espuma helada de chocolate

Espuma helada de chocolate

Ingredientes:

  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 1 lata grande de crema de leche
  • 1/4 taza de cocoa en polvo
  • 1/2 taza de azúcar
  • Cerezas marrasquino y ralladura de chocolate para decorar

Preparación:

Batir la crema de leche con el azúcar. Incorporar poco a poco el chocolate y la gelatina disuelta en 1/4 de taza de agua caliente. Revolver bien.

Colocar la preparación en copas y llevar al refrigerador hasta que cuaje. Decorar si desea con cerezas marrasquino y ralladura de chocolate.

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