Espuma helada de chocolate

Espuma helada de chocolate, Receta de Helados - Recetas.com.bo

La siguiente receta indica cómo preparar una deliciosa espuma helada de chocolate.



Ingredientes:
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 1 lata grande de crema de leche
  • 1/4 taza de cocoa en polvo
  • 1/2 taza de azúcar
  • Cerezas marrasquino y ralladura de chocolate para decorar
Preparación:
  1. Batir la crema de leche con el azúcar. Incorporar poco a poco el chocolate y la gelatina disuelta en 1/4 de taza de agua caliente. Revolver bien.
  2. Colocar la preparación en copas y llevar al refrigerador hasta que cuaje.
  3. Decorar si desea con cerezas marrasquino y ralladura de chocolate.
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