Ingredientes:
- 1 kilo de charque
- 8 papas sipancachi (holandesa)
- 1/4 libra de harina de maíz blanco
- 1/2 libra de harina willkaparu
- Ají colorado crudo y molido
- 1 cebolla
- 1 ajo
- Especias
- Orégano, sal, comino, pimienta y chachacoma (hierba aromática que crece en el altiplano)
- Otros, Piedras rodadas de río
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