Api Orureño
Cómo preparar el api orureño. El api orureño, el tojorí, es una bebida de tradicional nacional, que se puede encontrar en otras regiones de Bolivia, pero la preparación ideal del api es en Oruro, conocido como el más delicioso del país. El api orureño, se prepara a base de maíz, ya sea morado, amarillo o mezclado, con azúcar, clavo, canela y se acompaña con el tradicional pastel de api.