Refresco de jengibre

Refresco de jengibre
Ingredientes:
  • 1 litro y medio de agua
  • cascaras y semillas de 6 manzanas
  • jengibre picadito (media cucharadita)
  • 4 clavos de olor
  • 1 trocito de canela
  • 1 cascara (piel) de medio limón
  • 1 cascara (piel) de media naranja
  • 3 granos de pimienta
Preparación:

Hervirlo todo durante 10 minutos a fuego lento. Apagaremos el fuego y le agregaremos tres cuartos de taza de miel o azúcar moreno. Lo dejaremos reposar hasta que se enfríe.

Consejo: En verano es muy agradable tomarla fresquita (incluso con hielo) y en invierno, en cambio, bien calentita nos reconforta y nos ayudará a sacarnos el frío del cuerpo.

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