Pela los mangos y corta la pulpa en trozos. Si los mangos están maduros puedes usarlos tal cual. Si son verdes habría que cocer la pulpa en agua unos minutos, para ablandarla. Aplasta las semillas de cardamona y extrae las semillas del interior, que son las que usaremos para la bebida.
Tritura la pulpa de mango con el agua, la sal mineral, los cominos molidos, el azúcar, las semillas de cardamona y un poco de menta fresca, si la usas. Enfría y sirve este refresco de mango y lima con especias en vasos altos, con abundante hielo y rodajas de lima.
