Ingredientes: 1 jochi pintao 2 cucharillas de pimienta 3 dientes de ajo 2 cebollas picadas pluma 2 tomates picados en cuadraditos Vinagre Sal Preparación: Mezcle pimienta, ajo molido, sal y un poco de vinagre. Sazonar con esta preparación la carne, aderezarla con cebolla y tomate. Hornear, servir acompañado de yuca frita y arroz. ‹‹ Recetas del Beni Índice Caldo de Matanza ›› .
