La picana navideña es una comida boliviana tradicional, la siguiente receta tiene como ingredientes: presas de pollo, carne de res, papa, tunta, zanahorias, nabo, cebolla, hojas de laurel, pimienta entera, pasas y vino.
El pejtu de habas es un delicioso guiso tradicional, preparado con habas peladas frescas, charque de res, cebolla, ají y otras especias, se lo sirve acompañado de papas.
El pejtu de habas es un guiso tradicional de Bolivia, esta sabrosa receta consiste en cocinar las habas en agua hasta que estén tiernas y añadirlo con el charque cocido y desmenuzado, a un guiso previamente preparado. Se sirve acompañado con papa y arroz.
La receta de papas a la huancaína es una comida preparada con maní molido, papas, huevo duro, lechuga y rodajas de tomate; al carecer de carne es tradicional cocinarlo en Semana Santa.
Los nudos de cerdo son parte de la comida tradicional del país, esta receta consiste en cocinar los nudos de cerdo hasta que este tierno, se lo sirve acompañado con chuño rebozado con maní, papa y chorrellana. En Recetas.com.bo te mostramos cómo cocinar los nudos de cerdo.
Los nuditos de surubí o nuditos marineros al surubí, es una deliciosa receta que consiste en filetear el surubí, salpimentarlo y hacer con cuidado unos nudos con cada filete; luego freírlo y acompañarlo con una ensalada rusa.
La nogada de res es una receta tradicional en la gastronomía boliviana. La nogada se sirve acompañado de papas, chuño rebosado, la carne sobre la que se añade un ají y se adorna con perejil picado. En Recetas.com.bo te mostramos cómo hacer una nogada de res.
La nogada cordero es un delicioso guiso tradicional que tiene como ingredientes principales carne de cordero, cebolla, tomate, pasas de uva, papa y perejil picado en su presentación.
