Las albóndigas de carne al horno, se preparan de la misma manera que que las albóndigas comunes, se cocina en el horno hasta que se doren. Esta receta es tradicional de la cocina boliviana, se lo puede acompañar con arroz blanco y ensalada.
Las albóndigas son pequeñas bolitas hechas de carne molida de res y otros ingredientes, muy comunes en la cocina boliviana. La siguiente receta te muestra cómo preparar unas tradicionales albóndigas de carne molida de res.
El ají de trigo es delicioso guiso preparado con trigo pelado, carne de res, papa, cebollas, ají, arvejas, zanahoria y otros ingredientes, una receta tradicional en la gastronomía boliviana.
El ají de lentejas es un guiso tradicional, consiste en remojar las lentejas una noche anterior, cocinarlas en agua hasta que estén tiernas y preparar con ellas un delicioso guiso.
El ají de lengua es un plato tradicional en nuestro país, queda jugoso y sabroso. Acompañado con tunta y papa forman una combinación ganadora. Con la siguiente receta aprenderás cómo hacer un ají de lengua paso a paso.
