
Ingredientes:
- 1 libra de lonjas de charque (carne seca) (tres lonjas medianas)
- 4 huevos
- 1/4 kg. chorizos para freír
- 1 y 1/2 tazas de arroz
- 3 plátanos postre
- 1 lb. yuca
- 1 cebolla
- 1/2 tomate
- 1 pedazo de pimiento morrón
- 1 diente de ajo
- 1 y 1/2 cucharillas de palillo, azafrán o urucú
- sal al gusto
- aceite o manteca
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