Este plato posee un altísimo contenido de fibra. Prepáralo con frecuencia.
Rendimiento:
Para 2 porciones
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada
- 1 cucharadita de ajo finamente picado
- 2 tazas de choclo cocido y desgranado
- 3/4 kilo de zucchini (calabacín, zapallito italiano) cortado en cubos
- 1 pizca de comino
- 1/2 taza de culantro fresco picadito
- Sal y pimienta al gusto
Información Nutricional
Energía (Kcal)
304
Proteína
6.6
Colesterol (mg)
0.0
Grasa Total (g)
11.7
CHO (g)
43.2
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