El pimiento verde tiene una alta cantidad de ácido fólico, esencial para la dieta de las embarazadas, pues puede prevenir malformaciones en el bebe.
Rendimiento:
Para 4 porciones
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin piel y cortadas en trozos medianos
- 3/4 taza de caldo de verduras
- 3 – 4 cucharadas de sillao (salsa soya)
- 1/2 pimiento verde cortado en cubos medianos
- 1/2 pimiento rojo cortado en cubos medianos
- 4 tallos de apio cortados en trozos diagonales
- 4 tallos de cebollita china cortados en trozos diagonales
- 1 diente de ajo picadito
- Aceite vegetal en cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
Información Nutricional
Energía (Kcal)
394
Proteína
29.8
Colesterol (mg)
109.5
Grasa Total (g)
25.9
CHO (g)
17.1
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