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Sopa de choclo y chiles

Para 6 porciones

Ingredientes:

  • 225 g de tomates
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 3 chiles poblanos
  • Aceite, cantidad necesaria
  • 3 3/4 tazas de choclo desgranado
  • 750 ml de leche
  • Sal al gusto
  • 6 cucharadas de queso fresco

Preparación:

Sopa de tortilla

Para 6 porciones

Ingredientes:

Sopa de mariscos

Para 6 porciones

Ingredientes:

Sopa de soya

Sopa de soya

Ingredientes:

  • 1 taza de semillas de soya verde
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • Verduras variadas (zanahoria, pimentón, tomate, cebolla, ajo...)

Preparación:

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