Locro de Gallina Lee más sobre Locro de Gallina El locro de gallina criolla es una receta tradicional y símbolo de la rica gastronomía cruceña. Un plato delicioso y versátil que puede variar según la región donde se lo prepare.
Lagua de choclo (otra receta) Lee más sobre Lagua de choclo (otra receta) La preparación de la receta de la Lagua (Lawa) de Choclo, puede variar también en las diferentes regiones de nuestro país.
Frito de almidón de yuca Lee más sobre Frito de almidón de yuca El Frito de almidón de yuca, es muy similar al cuñapé frito. Resulta ideal para acompañarlos con un café.
Empanadas cruceñas (de yuca y arroz) Lee más sobre Empanadas cruceñas (de yuca y arroz) Las empanadas cruceñas son una especialidad de la repostería regional. Estas delicias se preparan a base de arroz y yuca.
Cuñape Lee más sobre Cuñape Esta receta del cuñape es típica de la amplia gastronomía de Santa Cruz, Bolivia.
Capirotada Lee más sobre Capirotada La capirotada forma parte del menú cruceño de antaño. Esta es una receta fácil y se puede servir como sopa o plato de fondo.
Asadito camba Lee más sobre Asadito camba Esta es una receta típica de la gastronomía regional cruceña, la carne de res y la yuca se mezclan para crear esta delicia.
Arepas Lee más sobre Arepas Las arepas también son una tradición de la gastronomía cruceña boliviana. Se sirven calientitas y acompañadas de un café.
